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コーヒー飲んでみた

  • 投稿日:2021/11/9
  • 作成者:Yuji Eguchi

二十年位前から、コーヒーの木があります。

この木は、二代目で親木からの実生で出たものです。
クレセント生まれ クレセント育ちです。
実生から三年で春に花が咲き

秋には実が赤くなります。

赤い実の中の種子を乾燥して
コーヒーの生豆にします
何年か貯めた生豆をローストして
コーヒー飲んでみました。





ローストの出来上がり!

見た目はなんとかコーヒーという感じ
飲んでみました。
何となくカビ臭いような・・
生豆のピックアップもちゃんとして頑張ったのですが 残念


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