コーヒー飲んでみた

二十年位前から、コーヒーの木があります。

この木は、二代目で親木からの実生で出たものです。
クレセント生まれ　クレセント育ちです。
実生から三年で春に花が咲き

秋には実が赤くなります。

赤い実の中の種子を乾燥して
コーヒーの生豆にします
何年か貯めた生豆をローストして
コーヒー飲んでみました。

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ローストの出来上がり！

見た目はなんとかコーヒーという感じ
飲んでみました。
何となくカビ臭いような・・
生豆のピックアップもちゃんとして頑張ったのですが　残念